薄味♪ 高野豆腐を入れて韮の玉子とじ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 高野豆腐はぬるま湯につけて戻したら、軽く絞り細く切る
-
2
韮は２センチ幅ぐらい、ピーマンはヘタと種を取り除き横に細く切る
☆韮に長さをあわせるようにカットしました - 3 フライパンに油をひいて温めたら、中火で高野豆腐とピーマンを炒め油がまわったら韮を入れて混ぜあわせる
- 4 塩・胡椒をふりかけて韮がしんなりしてきたら、溶きたまごをまわしいれてたまごがかたまってくるまで加熱
-
5
できあがり♪
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アルプスの乙女2014/01/04 15:37
ブ～子さん、今日は～♪
高野豆腐は煮るばかりでしたが、炒めるのも美味しいね♪
よいはしやすめになりました。
ご馳走様でした(*^_^*)
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