大好評の絶品おろしハンバーグ♡ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
soraちゃんママ
大根おろしでさっぱり☆だけど、味噌とマヨネーズでコクを出したあっさりしすぎないご飯がすすむハンバーグです。ふんわり柔らかだけとお肉感もバッチリ味わえますよ〜。
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにし耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで５分ほど加熱し冷ましておく。（炒めてもok)
- 2 ボウルに＊の調味料と大根おろし以外のすべての材料と完全に冷ましたたまねぎを入れて粘りが出るまで手早くこねる。
- 3 油をひいて温めたフライパンに成型したハンバーグだねを並べて強火で表面を焼き固める（両面）
- 4 水を１／2カップ加えてフタをして中〜弱火で８分蒸し焼きにする。
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5
小鍋に＊の調味料を入れて煮立たせて、ソースをつくる。
大根おろしを用意する。 - 6 焼き上がったハンバーグに大根おろしをのせ、ソースをかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のハンバーグ
- 料理名
- おろしハンバーグ
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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aidontamu2014/01/14 00:10
とっても美味しかったです♪
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