カレーにゅうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
- そうめん １把
- カレー おたま１杯強
- めんつゆ（3倍濃縮） 6０ｃｃ
- 水 ２5０ｃｃ
- 水溶き片栗粉 大さじ３
- ねぎ 少々
作り方
- 1 そうめんは茹で、水にさらしてからざるにあけて水を切っておく。
- 2 鍋に水とめんつゆを入れて火にかける。温まったらカレーを入れて混ぜる。
- 3 沸いてきたら水溶き片栗粉で好みの固さになるようにとろみをつける。
- 4 茹でておいたそうめんをつゆに入れて温める。どんぶりに移し、小口切りにしたねぎをのせる。
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