圧力鍋で♪ 丸ごと玉葱のトマトスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉葱（小ぶり） ２こ
- トマトピューレ ２分の１カップ
- 水 ４００ｍｌ
- 岩塩 パラパラ
作り方
- 1 圧力鍋に水、トマトピューレ、皮を剥いた玉葱を入れてふたをして強火にかける
- 2 圧がかかり、錘が回ったら５分加熱して火をとめて圧が下がるのを待つ
-
3
蓋をあけたまねぎの硬さをみて、弱火にかけ玉葱がお好みの硬さになるまで煮詰める
☆時々上下、左右をひっくり返しながら１５分ぐらい煮ました -
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岩塩を入れてスープの味を整えたらできあがり
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