トロトロポカポカあんかけうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参は薄く短冊切り。
ねぎは斜め薄切り。
しいたけは石附を取って薄切り。
茗荷は半分に切ってから縦に4つに刻む。 -
2
鍋に、人参水を入れて火にかける。
沸騰したらめんつゆ、しいたけ、うどんを入れて５分くらい煮込む。 - 3 ねぎ、茗荷、ショウガすりおろしを加えて軽く火を通したら水とき片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。
- 4 卵を割り入れたら軽くかき混ぜる。
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- カテゴリ
- 煮込みうどん
- 料理名
- あんかけうどん
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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つくったよレポート（2件）
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やいママ2017/03/13 16:38
美味しくできました(^^) -
r0417n06132013/12/21 22:15
あったまりました！ごちそうさまでした。
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