さっぱり箸休め、舞茸とセロリのレモン醤油和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 舞茸 １パック
- セロリ １本
- 日本酒 大匙１杯
- 醤油 大匙１杯
- レモン汁 大匙１杯
作り方
-
1
フライパンまたは薄手の鍋に舞茸を入れ、酒を振りかけたら蓋を閉め、３分間蒸し焼きにします。火を止め、そのまま１分放置します。
セロリを斜め切りにしておきます。 -
2
舞茸が熱いうちにボウルに移し、醤油、レモン汁、セロリと混ぜ合わせます。
冷蔵庫でしっかり１時間以上冷やして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- まいたけ
- 料理名
- 舞茸とセロリの和え物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
tokkan2022/04/11 06:39
レモン醤油がセロリの香味をマイルドにしますね。シリコンスチーマーで簡単に作りました。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
