お野菜たっぷり、ひじきと夏野菜のサラダ風お寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
枝豆はあらかじめ塩ゆでしておきます。
生ひじきはざるにあげきれいにあらったら鍋に湯を沸かし、さっと１分茹でます。ざるにあげ、しっかり湯切りします。 -
2
温かいご飯にビネガーと塩を加え、うちわなどで仰ぎながら混ぜ、酢飯を作ります。
キュウリは角切りに、水菜は２センチ幅に切ります。 -
3
すべての具材を混ぜ合わせ、皿に盛り付け、完成。
お好みでガリを添えてどうぞ。
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- 料理名
- ひじきと枝豆の夏寿司
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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