ダイエッタァ~ おからとキャベツのヘルシー蒸し焼き レシピ・作り方

ダイエッタァ~ おからとキャベツのヘルシー蒸し焼き
ブ〜子
ブ〜子
ボリューム満点!
生姜の辛さにもよりますが、芥子をつけたらかなりツ~ンとしまくりでした

材料(1人分)

  • 生おから 50g
  • キャベツ 140g
  • たまご 1こ
  • 100ml
  • 片栗粉 大匙 1
  • 甘酢生姜 20g
  • ☆濃い口ソース 小匙 1
  • ☆ケチャップ 小匙 1
  • 青のり 大匙 2
  • 芥子(チューブ) お好みで

作り方

  1. 1 溶きほぐしたタマゴ、おから、水、片栗粉を混ぜあわせる
  2. 2 1に千切りにしたキャベツを入れて混ぜる
  3. 3 フライパンを中火で温めて2の生地を広げて入れて表面が固まるまで焼く
  4. 4 粉が少ないので崩れやすいですが、ひっくり返して蓋をしたら弱火にして7分ぐらい蒸して火を通す
  5. 5 ☆の材料を混ぜあわせる
    調味料の配合はお好みで!
  6. 6 焼きあがった4に5をぬって、青海苔をたっぷりかけたらできあがり
    ☆お好みで芥子をつけておめしあがりください

きっかけ

ヘルシーニ作ってみました

おいしくなるコツ

油なしで蒸し焼きしています。油をひいて粉を多めにしてパリッと焼きあげると美味しいです

  • レシピID:1990021776
  • 公開日:2013/08/31
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