大葉ジェノベーゼでホットアスパラポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラガス ２～４本
- じゃがいも ２個
- ロメインレタス（レタス） ４枚
- 大葉のジェノベーゼソース 大匙１杯
作り方
- 1 市販のジェノバソース、又は自家製大葉のジェノベーゼソースを使います。レシピID: 1990020626
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2
じゃがいもは皮ごときれいに洗い、櫛切りにします。アスパラは下部を包丁で削ぎ落したら２センチ幅に斜め切りにします。
タッパー等にじゃがいもを入れ、レンジで３分加熱。 -
3
取り出し、アスパラを加えて１分加熱したらドアを開けず、１分放置。
じゃがいもが柔らかくなっていたらボウルに取り出し、ジェノバソースと絡めます。 - 4 洗ったレタスを皿に盛りつけ、その上にアスパラ、じゃがいもをのせて完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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ウサギ79982018/06/04 21:19
家庭菜園の大葉がたくさん獲れて作りました。とても美味しいです。ソースがまだあるのでパスタもやってみます。ありがとうございました。
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