胸肉１枚で！４人分のチキンカツ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は皮を取って、横に包丁を入れて半分の厚みに開く。4つに切った後斜めに包丁を入れてそぐように１２個になるように切る。
- 2 塩胡椒をし、粒マスタードをまぶす。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけていく。
- 3 ２cmほど入れた揚げ油を中火で温め、裏表きつね色になるまで揚げる。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- チキンカツ
soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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