おもてなしにおつまみに、たまごの燻製醤油漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- たまご ２個
- 燻製醤油 大匙４杯
作り方
-
1
鍋に湯をわかし、５，６分茹で茹で卵を作ったら殻を剥きます。
ポリ袋に燻製醤油（レシピID: 1990019302）とゆで卵を入れたらしっかり空気を抜き、口を縛ります。 -
2
冷蔵庫で３，４日寝かせて味をしみ込ませたら完成。
そのまま食べても美味しく、薄切りにしキャビア等を添えればおもてなしにも使えます。
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- カテゴリ
- おもてなしもう一品
- 料理名
- たまごの燻製醤油漬け
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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