ちぢみほうれん草と炙りしめじのピーナッツ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーナッツバターは予め常温に戻しておきます。
   鍋に湯を沸かしほうれん草を入れます１５秒、裏返して１５秒茹でたらざるにあげ、流水で冷やします。
   水気を絞り、２センチ幅に切り分けます。

2. 2

   しめじは石づきを落とし小分けにします。
   トースター又は魚焼きグリルで３分焼きます。

3. 3

   ボウルにピーナッツバター、醤油、味醂を加え良く混ぜます。
   そこにしめじ、ほうれん草を加え、良く和えて完成。