冷凍こんにゃくの卵とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 袋ごと冷凍した板こんにゃくを解凍し、４ｍｍ幅位に切り分けて、サッと下湯でしてザルにとる。
-
2
玉ねぎは２ｍｍ幅位に切り、
青ねぎは３ｃｍ幅くらいのぶつ切りにする。 - 3 鍋にサラダ油少々を熱し、玉ねぎと板こんにゃくを炒め、玉ねぎに火が通ったら、青ねぎも加えて炒める。
-
4
★の調味料を加え一煮立ちさせたら、溶き卵を加え、
蓋をして卵に火が通ったら出来上がり♪
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