手作りトルティーヤでBBQパーティー レシピ・作り方
材料(10枚分人分)
- 小麦粉 400g
- 塩 小さじ1
- 水 200g
- サラダ油 10g
- 好きな具材(肉、野菜、チーズ) お好みで
- お好きなソースやタレ お好みで
作り方
-
1
ボウルに水に塩とサラダ
油を入れ混ぜ合わせる。小麦粉を加え混ぜ合わせ、耳たぶ位の硬さになるまで捏ねる。ビニール袋に入れて30分程置いて休ませる。 - 2 10等分にする。打ち粉をして麺棒で直径18〜20cmに円く延ばす
- 3 フライパンで油をひかないで裏表軽く焦げ目がつくくらい焼く
- 4 食べる前に軽く焼いて温めてから好きな具材とソースを挟む
きっかけ
トルティーヤの皮を買おう と思ったら意外と高かったので手作りしてみました
おいしくなるコツ
炭でバーベキューをするときはあみの上で焼いて温めると香ばしくて美味しいです。 冷凍保存もできます。ラップに1枚づつ包んでジップ付き袋に入れて冷凍
- レシピID:1990018352
- 公開日:2012/12/11
関連情報
- カテゴリ
- トルティーヤアウトドア料理・キャンプ飯
- 料理名
- トルティーヤ
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ラカ25060182015/01/19 12:34子供が食べたがったので 買わずに作ることに!意外と簡単にでき、子供も大喜びです。ありがとうございます