弁当救世主伝説２０２、ふわふわはんぺんの蒲焼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- はんぺん 1/2枚
- 醤油 大匙１杯
- 味醂 大匙１杯
- オリーブオイル（植物油） 小匙1/2杯
作り方
-
1
はんぺんを３等分にします。
フライパンを火にかけ、温まったところでオイルを入れ、広げます。
はんぺんを加え、軽く焼き目をつけます。 -
2
醤油、味醂を入れたら３０秒程炒め、とろっとしたところで火を止めます。
粗熱がとれるまで放置し、とれて味がなじんだところで完成。
お好みで山椒、七味を振っても美味しいですよ。
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- カテゴリ
- お弁当のおかず全般
- 料理名
- はんぺんの蒲焼
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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いぬつかい2016/02/08 20:20
お弁当に。冷めてもフワフワで美味しかったです。
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