弁当救世主伝説、彩り秋刀魚そぼろ弁当 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
酔いどれんぬ
残り物の秋刀魚の煮物、又は秋刀魚の塩焼きで作るお手軽そぼろ。入り卵、きゅうりの薄切りとご飯にのせれば彩り鮮やか、あら簡単な一品弁当のできあがり。
材料（１人分）
作り方
-
1
秋刀魚の煮物、又は塩焼きの残りをほぐします。
フライパンに入れ軽く炒めたら酒、味醂、醤油をそれぞれ大匙１加え、汁気がなくなるまで炒めます。なくなったら火を止め、ボウルに移します。 -
2
卵を別のボウルに割入れ、味醂小匙１杯、塩少々を混ぜ合わせます。
先ほど使ったフライパンを洗ったところに入れ、火にかけます。箸を４～５本束にして持ち、絶えずかきまぜそぼろを作ります。 -
3
キュウリをスライサーで薄切りにします。
弁当箱にご飯を詰め、秋刀魚そぼろ、炒り卵、キュウリ、黒胡麻をまんべんなく散らしたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ごはんのお弁当（大人用）
- 料理名
- 秋刀魚のそぼろ弁当
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
