鳥＊マーボー茄子＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉をたたいてミンチにする。
茄子は１cm角に切り水にさらす。
ピーマンは千切りにする。
＊の調味料を合わせておく
水とき片栗粉をつくる - 2 フライパンにごま油を熱し、鶏肉、ピーマン、水を切った茄子を炒める。火が通ったら＊を加え3分〜５分くらい煮る。火を止め水とき片栗粉を加え、再び火にかけとろみをつける。
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soraちゃんママ
野菜をたくさん使って、健康的で、経済的で、美味しくて、楽しい料理を考えながら毎日愛情こめて作っています。そんな私の楽しみはみんなが寝てからのおやつタイムとパン作り！パン作りは実験みたいで面白いのです！！
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調味料は合わせておけば後は加えるだけ！簡単！