ホッとする味♪シュウマイ レシピ・作り方
材料（３０個人分）
- シュウマイの皮 30枚
- 豚挽き肉◎ 250ｇ
- 醤油◎ 大さじ１
- 酒◎ 大さじ１
- 玉ねぎ（みじん切り）☆ 150ｇ
- 片栗粉☆ 大さじ2
- 塩 1g
- 胡椒 好きなだけ
作り方
- 1 ボールに◎を入れて、粘りが出るまで練る。
-
2
☆を混ぜ合わせて、①のボールに入れて混ぜる。
種を皮で包む。 -
3
②を蒸し器（強火）で10分蒸せば完成です。
※蒸す時は、クッキングシートや葉物（レタスや白菜）をしきます。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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