甘塩しゃけとキノコの蒸し物 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
耐熱皿にレタスをしき、
酒を振った甘塩しゃけを乗せる。
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2
シメジものせる。
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3
強火で魚に火が通るまで蒸す。目安７分。
-
4
③に☆を混ぜ合わせた
たれをかける。
ネギをのせる。
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5
フライパンにごま油を入れ、煙が上がるまで加熱する。
④のネギの上にかける。
完成です。
-
6
しゃけが見えるように
トッピングを少し整えました。
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鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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甘辛酸味＋ごま油のたれです。