コロコロだいこんにゃくん レシピ・作り方

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ryuku55
お好みで、七味唐辛子などをふって召し上がれ～♪
我が家では、大人はにんにく七味を使用しています。
みんながつくった数 1件

材料（約４人分）

大根
１０ｃｍ
こんにゃく
１/２枚
ごま油
大さじ１
●だし
小さじ１/12
●しょうゆ
大さじ１
●砂糖
大さじ１と１/２
●水
１５０ｃｃ
かつおぶし
適量
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1
    大根は１ｃｍ角くらいに切る。
    こんにゃくは５ｍｍ幅くらいに切る。
  2. 2
    ごま油で、大根、こんにゃくを炒め、大根が透き通ってきたら、●の調味料を加える。
  3. 3
    蓋をし１０分ほど火にかける。

    蓋をとり、水分を飛ばしたら、かつおぶし・白ゴマを絡めてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

小さく切るほうが味がしみこみやすく、おいしく出来上がります★

きっかけ

冷蔵庫にて、大根さんがしなっていたので…

公開日：2012/09/26
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関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

ryuku55

つくったよレポート（ 1 件）

2021/03/21 13:30
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ２２１

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