夏の味噌汁、ずいきの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ずいき １本
- 出汁 600cc
- 味噌 大匙１杯
作り方
-
1
ずいきはあらかじめ茹でて皮を剥き、灰汁抜きしておきます。
ずいきを斜め切りにし、鍋に出汁と共に入れます。中弱火にかけ、沸騰直前で火を弱火に落とし、味噌を溶かしいれます。 - 2 弱火でさらに１分煮て完成。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- ずいきの味噌汁
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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■酒と料理と旅のブログをやっております。
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