ちゃんこ鍋の素でお手軽にチャンチャン焼き風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆なべに使う時は薄めて使う、みそ（なべの素）を使っています。常備しておくと調味料として便利です

   

2. 2 キャベツは笊に広げて天日干しをしてから使いました。干し野菜レシピは*megmako*さん→ＩＤ：1500001536を参照してください
3. 3 みそ５０ｇをボールにいれて、お湯５０ｍｌで薄める

   

4. 4 無水タイプのフライパンに食べやすく切った鮭を入れて、酒をふりかけて、強めの弱火にかけて軽く焼く
5. 5 干したキャベツはザグきりにして、サッと洗って鮭の上にのせる
6. 6 上から薄めたみそを掛けて蓋をして中火で蒸す

   

7. 7 キャベツがしんなりしてきたら軽く混ぜあわせて出来あがり！