お肉なのにヘルシーを世界にアピール！油不使用♪牛丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛切り落とし ２００ｇ
- 玉ねぎ（薄くスライス） ８０ｇ
- おろししょうが 小さじ２
- 水 ５０ｃｃ
- 醤油 大さじ１、５
- みりん 大さじ３
作り方
-
1
テフロン加工のフライパンに
水、肉、たまねぎ、しょうがを入れる。
牛肉に火が通るまで炒め煮する。
みりん→醤油の順に加え
味付けします。 -
2
丼にご飯を盛り①をかけます。
今日は、旬の空豆の塩茹で
をトッピングしてみました。
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- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- 牛丼
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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油もニンニクも不使用でけっこう美味しいものができます。