お手軽中華スープ、大根と卵のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根をマッチ棒程度の細さに、葱は微塵切りにします。
鍋に出汁、酒、葱、大根を入れたら火にかけます。煮たったところで弱火に落とし、１分煮ます。塩、胡椒で味を調えます。 -
2
卵をボウルに割入れ、溶きほぐします。
鍋に回し入れ、かき卵状にすれば完成。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 大根と卵のスープ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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