豆乳でクリーミー、カボチャとレーズンのサラダ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
酔いどれんぬ
ワインが進むカボチャサラダ、豆乳を使えば油分不使用でもしっとりクリーミー。ウイスキー漬けレーズン（レシピ：1990005452）を使うのが酔いどれんぬ風。
材料（４人分）
作り方
-
1
かぼちゃのワタをとり、綺麗に洗ったらざく切りにします。
圧力鍋に水を入れ、蒸し器をセットしたらカボチャを並べ、蓋を閉めます。
中火にかけ、圧力がかかったところで弱火に落とします。 -
2
５分加熱したら火を止め、圧力が抜けるまで放置します。
圧力が抜けたら蓋を開け、熱いうちにカボチャをボウルに移し、マッシャー等で潰します。 -
3
豆乳を加えたら良く混ぜ、滑らかになったところでレーズンを漬けておいたウイスキーごと大匙１杯加え、混ぜます。
塩、黒胡椒で味を整えたら完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャとレーズンのサラダ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
https://ameblo.jp/sekihin-hibi/
https://note.com/yoidorennu
■instagramはyoidorennuです。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
