汁ビーフン レシピ・作り方
材料（１人分）
- ビーフン 50g
- 水 ２カップ
- チキン顆粒だし 小さじ１
- 豚肉（薄切り） 100g
- しょうが（みじん切り） 小さじ１
- ネギ（小口切り） １／２本
- サラダ油 大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 小さじ２
- にんじんの葉（トッピングに）なくてもOK 少々
作り方
-
1
フライパンにサラダ油、しょうが
ネギ、豚肉を入れ、お肉に火が通るまで炒める。
砂糖→醤油の順に入れ、
味をつける。 -
2
鍋に、水と顆粒だしをいれ
沸騰したら、ビーフンを入れる。ビーフンが柔らかくなるまで加熱する。 -
3
丼に②を入れ、その上に①を
のせたら完成です。
下の写真の人参の葉をトッピングしました。
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- カテゴリ
- ビーフン
- 料理名
- 汁ビーフン
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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にゃんめい2022/04/03 21:25
野菜とエビ炒めにしました。意外に色がきれいにできて、家族がペロッと食べてくれました☆
◎ありがとうございました◎
レシピへのコメント
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かなり簡単に作っています。