箸休めに！素朴でヘルシーな白滝の和え物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 白滝は熱湯でさっと湯がいて。ざるにあげて水気を切ったら食べやすい大きさにきる
-
2
新玉ねぎはみじん切りにする
（水にはさらていませんが、辛味が強いようならさらしてから使ってください） - 3 白滝・玉ねぎ・塩麹を和える
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4
お皿に盛りつけて、海苔をトッピングしたらできあがり！
☆お皿を二つに分けたので、海苔はふたつまみと記載しました
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- カテゴリ
- しらたき
- 料理名
- 白滝の塩麹和え
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アルプスの乙女2012/05/30 20:55
塩麹でさっぱりなんだけど、ほんのり甘みもあり
美味しくいただきました。
きざみ海苔がなくて胡麻をかけてみましたが
グットでした、ごちそうさまでした＾＾
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