春キャベツとハムのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ①春キャベツ（５㎜幅に切る） １００ｇ
- ②塩 小さじ１／８
- ③レモン汁 小さじ１
- マヨネーズ 小さじ１
- ハム（５㎜幅にカット） １枚
作り方
-
1
キャベツに塩をふって、手で軽く混ぜる。
１５分程度放置。
水分が出ていれば、水分を捨てる。（絞る必要はなし） -
2
①にレモン汁→マヨネーズ→
ハムの順に入れ、混ぜ合わせれば完成です。 -
3
＜アレンジ１＞
コッテリしたものの付けあわせ
にする場合は、マヨネーズと
ハムをカットしても美味。 -
4
＜アレンジ２＞
ハム１／２枚
春キャベツ50ｇ
マヨネーズ小さじ１
しょうゆ小さじ１／３
塩 ひとつまみ
レモン汁 小さじ１／３
すべてを、手で混ぜ合わせて、冷蔵庫へ。 - 5 1時間後ぐらいが、食べごろです。
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 春キャベツとハムのサラダ
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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コッテリしたものの付けあわせだと①＋②＋③で。