ミルクティだけどほろにがい寒天ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 アールグレイのこちらのミルクティを使いました！

   

2. 2 なべに水と粉寒天を入れて、弱火にかけてゴムベラでしっかりとかき混ぜながら沸騰させる
   水の量が少ないので、固まらないようにひたすらかき混ぜます
3. 3 沸騰してきたら、紅茶を入れて引き続きゴムベラでひたすらかき混ぜて、再び沸騰してきたら火をとめる
4. 4 お玉などですくって容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり！

   

5. 5 香りはとってもいい感じですが、甘みはなく渋い紅茶です！
6. 6 甘みはない、しっかりとした食感ですが、何もつけずにこのままで食べてます♪
   お好みでオリゴ糖などをかけると食べやすい味になるかと思います