とろろ飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ごはん 茶碗１杯
- おろした山芋 ５０g
- かつおだし ５０ｃｃ（目安）
- 醤油 小さじ１（好みで）
- 卵黄（生） １個
- 青海苔（トッピング） 少々
作り方
-
1
おろした山芋、だし汁、醤油をホイッパーで、混ぜ合わせる。
-
2
①をご飯にかけ、卵黄と青のりをトッピングする。
お好みで、醤油をプラスしてください。 -
3
おろした山芋が余ったら、
味噌汁に入れると
とろろ汁になります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- とろろ飯
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
たっぷりの出汁でのばすと食べやすいです。