ふんわり桜色、カニカマと豆腐の簡単伊達巻 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
酔いどれんぬ
伝統の伊達巻。でも甘すぎて太りそうだし好きじゃない。。。そんな方におすすめの、フライパンで簡単にできるヘルシーで甘すぎない伊達巻です。
材料（２人分）
作り方
-
1
FPまたはHMで豆腐とカニカマをペースト状にします。そこに卵を割り入れ、油以外の全ての調味料を加えたらなめらかになるまで回します。
フライパンを火にかけ、あぶらをひきます。 - 2 卵液を入れたら火を弱火におとし、アルミホイルで表面を覆います。弱火で４，５分焼き、火が通ったところでまな板や皿を利用し裏返します。３０秒ほど焼いたら火をとめます。
- 3 巻きすにキッチンペーパーをひき、卵を焼き目を下にしてのせます。太巻きの要領でくるくると巻いたら一度強く上からじゅっとしめ、紐などで縛り冷蔵庫で冷やします。
- 4 ３０分程冷やしたら切り分けて完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- カニカマと豆腐の伊達巻
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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