鶏のミンチで親子丼 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄切り、いんげんは斜め薄切り、しめじはいしづきを取って、ばらす。
- 2 フライパンに油大さじ2を熱して、玉ねぎを炒める。少し、しんなりしたら、★の調味料を入れて、鶏ミンチ、しめじ、いんげんを入れて、少し混ぜあわせ、ふたをして5分程煮る。
- 3 材料に火がとおたら、溶き卵を2回に分けて、回し入れて、完成(*^^)v
きっかけ
ミンチで親子丼
おいしくなるコツ
卵は2回に分けて入れます。1回目は入れてから1分程煮て、2回目は回しいれたら、すぐに火を止めます。そうすると、ふんわりとおいしくなります。
- レシピID:1990002756
- 公開日:2011/12/02
関連情報
- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 親子丼
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