５分で雑炊♪超簡単♪かぼちゃと卵入り レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水 2カップ
- 顆粒かつおだし 小さじ１
- かぼちゃ（別のお野菜で代用可） 100ｇ程度
- ごはん 茶碗1杯
- 卵 2個
- しょうゆ 小さじ１
- 青海苔 適量
作り方
-
1
かぼちゃを一口サイズでなるべく、薄く切る。
小鍋に、水、顆粒だし、かぼちゃをいれ、かぼちゃに火が通るまで、加熱する。
ご飯をいれて、ほぐし、醤油を加えて混ぜる。 -
2
溶いた卵を①に流しいれ、
好みの加減に卵を加熱したら
完成です。 -
3
トッピングは、最も簡単なのが
青海苔です。
青ねぎの小口ぎりや、三つ葉
でも美味しい。 -
4
具は、お好みのお野菜で
代用してください。
めんどくさければ、卵だけでもＯＫ。
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関連情報
- カテゴリ
- おじや
- 料理名
- かぼちゃと卵の雑炊
鎌倉梅子
食べること、料理することが何より好きです。
受賞歴等
ヤマサ リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞
Ｓ＆Ｂ きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞
「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪
６レシピ掲載していただきました。
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つくったよレポート（2件）
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松子-女2023/08/13 21:47
朝ごはんにいただきました。 -
DAIBUTUSAMA2011/11/28 12:56
白菜で代用。楽ちん美味しい昼ご飯で、昨日の冷ご飯を片付けました。カボチャだと甘くてもっと美味しそうです。今度試してみますね。ご馳走様♪
レシピへのコメント
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疲れて料理などしたくないんだけど、
しなきゃならない時、この雑炊いいですよ。
一品で、栄養のバランスもよく、簡単・早・うま。