名古屋名物 生せんべい風おやつ レシピ・作り方
材料（5個人分）
- 乳清（ヨーグルトのうわずみの汁） １００ｍｌ
- 薄力粉 ８０ｇ
- きび砂糖 ２０ｇ
- ベーキングパウダー ２ｇ
- レーズン（スプーン山盛り） 大匙 ２
作り方
- 1 ボールに薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーと乳清を入れてしっかりと混ぜ合わせる
- 2 アルミの型に入れてレーズンを上からトッピング
-
3
お湯が沸騰した蒸し器で１３分蒸す
-
4
楊枝をさしてひっつかなければ出来あがり
-
5
熱いとアルミがうまく取れません！さめると（冷やすと剥がしやすいです）
- 6 冷蔵庫で冷やすとアルミは剥きやすいけど、硬くなります！レンジで２０秒ぐらい温めるとまた柔らかくなって食べやすいです。
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- カテゴリ
- せんべい
- 料理名
- 生せんべい
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