ビール片手に簡単夕餉、ゴーヤチャンプルー風焼き飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
ねぎをみじん切りにし、ゴーヤは半分に切り、種をとったら半月切りにしてます。
フライパンにオリーブオイルを入れ、ねぎ、じゃこ、ゴーヤを入れて炒めます。 -
2
ボウルに卵を溶きほぐし、そこにご飯を入れ、醤油、塩、黒胡椒と加え良く混ぜ合わせます。
フライパンにご飯を加え、卵に火が通りパラリとしてくるまで炒めます。 - 3 火を止め、仕上げに鰹節を散らし、後はおちゃわんなどに入れてぎゅっと押し、皿にひっくり返せばできあがり。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- ゴーヤチャンプルー風炒飯
酔いどれんぬ
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夏の昼、夕餉に。