素麺で冷製パスタ、トマトと大葉の和風カッペリーニ レシピ・作り方

素麺で冷製パスタ、トマトと大葉の和風カッペリーニ
  • 5分以内
  • 300円前後
酔いどれんぬ
酔いどれんぬ
そうめんで作る和風冷製パスタ。
そうめんなので茹で時間も少なく、パスタなら10分近くかかるところが5分以内ででき、暑い日に最適ですよ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 トマトを賽の目切りにし、しそは糸きりにします。ボウルに入れ、全ての調味料と混ぜ合わせておきます。
    素麺を茹でます。茹であがったら流水で締め、水気を切ったらトマトと和えます。
  2. 2 器にもれば出来上がり。

きっかけ

そうめんをカッペリーニ風にしようと作ったところ大成功。

おいしくなるコツ

あれば飾りとしてジュレポン酢をあしらうとより綺麗でおもてなし料理にも使えますよ。

  • レシピID:1990001846
  • 公開日:2011/08/22
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
冷製パスタ
関連キーワード
そうめん2011 冷製パスタ 冷たい トマト
料理名
そうめんのトマトと大葉の和風カッペリーニ
酔いどれんぬ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(41件)

  • おみお味噌汁
    おみお味噌汁
    2022/09/02 23:09
    素麺で冷製パスタ、トマトと大葉の和風カッペリーニ
    美味しかったです!
  • atsumim66
    atsumim66
    2022/08/29 12:29
    素麺で冷製パスタ、トマトと大葉の和風カッペリーニ
    リモートワークのランチにささっと作れました!
  • tsmitaka
    tsmitaka
    2022/08/12 11:55
    素麺で冷製パスタ、トマトと大葉の和風カッペリーニ
    簡単につくれて満足感もあり、和え麺風のそうめんもいいなと実感しました!
  • まりのこ
    まりのこ
    2022/07/16 21:56
    素麺で冷製パスタ、トマトと大葉の和風カッペリーニ
    さっぱりで美味しかったです!
    ひとりお昼ごはんに簡単に出来るので助かります♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.07.24 18:47

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月27日(日)のPickupレシピコーナーに、酔いどれんぬさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る