天たま香味豆腐・ぽん酢ジュレ♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
フードコーディネーター*やーこ
☆我が家では、玉ねぎと天かすにぽん酢をかけた、簡単レシピ“天たま”が大好き♪天かすのさくさく感がおいしいので、玉ねぎがたくさん食べられます。はまる一品です！
材料（4人分）
作り方
-
1
ぽん酢ジュレを作る。
ボウルに、粉ゼラチンとお湯を入れ、よく溶かす。
ぽん酢を加え、容器やビニール袋に移し、冷凍庫で（薄く平たく）10分以上冷やし固める。 - 2 玉ねぎは2ｍｍ厚さにスライスする。みょうがは、小口切りで、さっと水にさらす。大葉は千切りにする。
- 3 絹ごし豆腐を、3ｍｍ厚さに切って、皿に盛り付ける。
-
4
玉ねぎ、みょうが、大葉をのせ、天かすを散らす。
まわりに、ぽん酢ジュレを添える。
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- カテゴリ
- その他の食材
- 料理名
- 冷やっこ
フードコーディネーター*やーこ
簡単でおいしい、時短レシピを研究中♪
作って楽しい、食べて楽しい“食育”も心がけています。
料理やお菓子でしあわせをおすそわけできれば嬉しいです☆
資格：フードコーディネーター・調理師・パンマイスター・食育マイスター。3人の子供のママです（*＾-＾*）雑誌掲載中♪受賞色々（＾＾）
BLOG *mylove*cafe* http://plaza.rakuten.co.jp/yoiyoi888/
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ぽん酢は、ジュレでなくても手軽にかけるだけでもおいしいです（＾＾）
めんつゆ、ごま油をかけてもおいしいですが、我が家はぽん酢が好きです☆
