赤ワインにもあう焼き魚、鯖の山椒味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯖の切り身 １尾分
- 味噌 大匙１杯
- 粉山椒 小匙1/2杯
- 塩 少々
作り方
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鯖に軽く塩をしグリルで両面焼き目をつけます。
味噌に粉山椒を混ぜ、鯖の表面に塗り、焦げ目がつくまで焼けばできあがり。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖の山椒味噌焼き
酔いどれんぬ
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peach★2012/10/26 11:23
がっつり焦がしちゃいました（泣）
でも、山椒以外とあいますね！
また作ってみたいです
レシピへのコメント
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ぜひお試しいただきたい一品です。