薄味！鰯の蒲焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
手開きした鰯は骨をとり、うっすらと塩胡椒をふり小麦をこまぶして、油を少しだけひいたフライパンで両面を焼く
-
2
生姜をのせて弱火でこんがりと焼いて火を通す
-
3
砂糖・みりん・酒・醤油・水を混ぜ合わせる（お水を入れたのは味を薄めるためです）
-
4
鰯にまわしいれて絡める
-
5
たれの量が少ないのですぐに蒸発してなくなってしまうので、裏面にもたれが絡むように手早くひっくり返して味をつける
-
6
お皿に盛り付けたらできあがり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- 鰯の蒲焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
