初夏のアンティパスト、グリル野菜の大葉ジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
タマネギと茄子は輪切りに、ピーマンは種をとって半分に切り分け、油を引かずにフライパンで空焼きします。
洗って水けをきった大葉をFPに入れ、全ての調味料を入れて回します。 -
2
FPを１，２分回しペースト状にします。
焼けた野菜を器にもり、ソースをかけたらできあがり。
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- カテゴリ
- パスタソース
- 料理名
- グリル野菜の大葉ジェノベーゼ
酔いどれんぬ
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ソースはパスタと和えても美味しいですよ。