簡単なのに本格的、鯛のアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ルクルーゼ等の厚手の鍋にオリーブオイルを入れおろしにんにくを炒めます。鯛を入れ、両面各２０秒程焼きます。
ワインを入れ、ミニトマト、オリーブ、ケッパー、塩、半分量のパセリいれます。 -
2
煮立ったところで蓋をし、弱火で１０分程煮、仕上げにパセリをあしらえばできあがり。
お鍋のまま食卓へどうぞ。
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- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛のアクアパッツァ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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つくったよレポート（1件）
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OK＊2017/09/26 18:29
あさりを買い忘れたので、あさりなしのレシピ助かりました*ˊᵕˋ*
レモンすだちはいただきもので余っていたので入れてみました\❤︎/
レシピへのコメント
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シャンパン、白、ロゼ、イタリア赤に良くあいます。