ささみともやしのさっぱり胡麻和え レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ささみはお皿に入れて酒大さじ１をふり、ラップをして電子レンジで加熱する。（700Wで1分程度）加熱したささみはそのまま置き、粗熱がとれたら手でほぐす。
-
2
鍋にもやしと塩小さじ１を入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかける。
沸騰して３０秒たったら、ざるに上げて水気を切る。 - 3 水菜は沸騰したお湯にサッとくぐらせて冷水にとり、長さ３cmに切って手でギュッと握って水気を絞る。
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4
ボウルに合わせだれの材料を入れて混ぜ合わせ、ささみ、もやし、水菜を加えて和える。
味をみて薄いようだったら塩を足す。
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体にもおサイフにもやさしいレシピです。