冷凍ポテトとイカで作るオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 イカを1センチ弱の短冊切りにしてフライパンで炒める。
- 2 冷凍ポテトを180度の油でカリッと揚げる。
- 3 イカを炒めたフライパンに揚げたポテトを入れて、調味料を全部入れて混ぜ合わせれば出来上がり。
- 4 盛り付けて好みでねぎを散らす。
きっかけ
知り合いの方から教わったレシピを簡単に改良しました。
おいしくなるコツ
ポテトは揚げすぎると混ぜる時にちぎれてしまうので、揚げすぎない。イカを炒めた時水分が多かったらペーパーで、少し取ったほうがおいしくできる。
- レシピID:1990000225
- 公開日:2011/02/06
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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