定番メニューのバリエーション★蜂蜜入り卵かけご飯 レシピ・作り方

定番メニューのバリエーション★蜂蜜入り卵かけご飯
  • 5分以内
  • 100円以下
pa1eye11ow
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蜂蜜のさわやかな甘さが口いっぱいに広がる“卵かけご飯”です!!「甘いオムレツの味」+「砂糖醤油の味」のイメージでしょうか?お子さま受けも案外いいかもしれません。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 容器に卵を割り、お好みの量のしょうゆとはちみつを加え、よくかき混ぜます。(または、はちみつはここで加えず、最後に加えてもいいですね!)
  2. 2 混ぜた卵液を、器に盛ったホカホカご飯の上からかけ、もしもお好みの具があればトップに加えて出来上がり!!(もちろん、最初から一つの容器だけで作るのもチョー効率的!)

きっかけ

オムレツやお菓子などの「卵+蜂蜜」の味のイメージと、お餅に使った「蜂蜜+お醤油」の味のイメージが頭の中でコラボしたようです。加えて、「日本人らしい定番メニューにちょっとばかりアレンジをしてみたい」という遊び心がこのメニューにつながりました。

おいしくなるコツ

トッピングには、写真では「梅干&もみのり」を使いましたが、納豆、キムチ、ネギ、オクラ、山芋、大根などいろいろな具材を、栄養バランス、カラーコーディネート、ご嗜好等をご考慮のうえ、楽しみながら創造的に組み合わせてみられてはいかがでしょう?

  • レシピID:1990000202
  • 公開日:2011/02/03
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その他のどんぶり
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卵かけご飯 簡単 朝食
料理名
卵かけご飯
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つくったよレポート(2件)

  • shino8631
    shino8631
    2012/02/28 19:29
    定番メニューのバリエーション★蜂蜜入り卵かけご飯
    卵かけご飯に蜂蜜!?とビックリしましたが、意外と合うのですね!
    母が作る甘い卵焼きを思い出しました(^^)
    ごちそうさまです★
  • .神無月
    .神無月
    2011/06/08 22:45
    定番メニューのバリエーション★蜂蜜入り卵かけご飯
    オリゴ糖も加えてみました★!確かに甘い玉子焼きのような味で美味しかったです´`*レシピありがとうございました。

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