小さめ容器で作る簡単黄身の醤油漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵黄 ２個分
- ☆みりん 小さじ1
- ☆醤油 小さじ2
- ☆麺つゆ 小さじ1
- 炊きたてご飯 2膳
- ごま塩 少々
作り方
-
1
卵を白身と黄身に分けて小さめの器に入れ、☆を合わせた調味料を加えて蓋をして冷蔵庫に入れる。
※白身は別料理に。黄身が全部浸かってなくてもOKです。
- 2 ２～３時間ほど置いたらそっとひっくり返して、さらに２～３時間置く。
- 3 炊きたてご飯にごま塩を振って黄身の醤油漬けを乗せ、漬け汁も少々かけて出来上がり。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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