ゴーヤとミックスベジタブルの炒飯 レシピ・作り方

ゴーヤとミックスベジタブルの炒飯
  • 約15分
  • 300円前後
Lys
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夏に美味しい炒飯です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにごま油をひき、よく溶いた卵を流し入れる。
  2. 2 卵の周りが固まってくるまでじっくり火を通したら、ご飯を加えて解しながら炒める。
  3. 3 ミックスベジタブルを加えてしんなりするまで炒めたら薄くスライスしたゴーヤとシャンタンを加えてさらに炒める。
  4. 4 ゴーヤが鮮やかな緑になりしんなりしてきたら完成。

きっかけ

昼食に作りました。

おいしくなるコツ

ゴーヤは炒めすぎない方が苦味やえぐみが少なく感じます♪

  • レシピID:1980041811
  • 公開日:2023/07/28
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カテゴリ
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時短 節約 夏野菜 中華
料理名
炒飯
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