簡単カレーうどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
うどんは塩大1を熱湯に入れてゆでます。
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2
人参、玉ねぎ、ちくわを約1センチ角に切ります。
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3
鶏肉もブロックならば1センチに切ります。
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4
人参、玉ねぎ、ちくわ、鶏肉を鍋に入れ、水800ccと麺つゆで具材が柔らかくなるまで煮ます。
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5
刻んだカレー粉を鍋に入れます。
- 6 片栗粉を50ccの水で溶いて鍋に入れとろみを付けます。
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7
器にうどんを入れ、上からできたカレーうどんをかけて出来上がりです。(うどんが冷めていたら鍋に直接入れて温めます)
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和洋中華
毎日、家族のためのご飯作りに奮闘中です。
介護(母)、看護(主人、二女)のため(笑)
糖尿病が二人いて、まずはサラダから。
ガス代が上がり2台の圧力鍋を駆使してます。
また、お菓子作りも大好きです。
レシピ改ざんして本を見ずに作ります。そのため毎回味が違います。ただ砂糖の量は少なめです。
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