新じゃがをカリッと焼いて仕上げるジャーマンポテト レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
新じゃがは皮剥き用スポンジでこすって洗い、5mm厚さに切る。
にんにくは薄切り、玉ねぎはクシ型に切り、ベーコンは細長い拍子切りにする。 -
2
オリーブオイルを入れたフライパンに新じゃがを並べ、弱火で蓋をして蒸し焼きにする。
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3
新じゃがに串が刺さるくらいになったら、にんにくを入れて一緒に蒸し焼きにする。
-
4
にんにくに色づいてきたら玉ねぎとベーコンを加えてクレイジーソルトを全体に振って蒸し焼きにする。
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5
最後に蓋を外して水分を飛ばしながら香り付けにバターを加えて溶かし、粒コショウを振って出来上がり。
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- 料理名
- ジャーマンポテト
デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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