薄切り豚でチーズを巻いたミルフィーユかつ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
☆を合わせてバッター液を作り、パン粉はバットに入れておく。
※卵白を泡立ててから塩と薄力粉を少しずつ加えるとダマになりにくいです。
- 2 豚肉を2枚、十字になるよう重ねて中心にチーズを置いて包むように折りたたんで、バッター液をつけてからパン粉を満遍なくつける。
-
3
キャベツは千切りにして皿に盛り付けておく。
人参は細長くカットしておく。 - 4 170℃くらいの油で人参を先に揚げてから、２のパン粉をつけた豚肉を入れて2分ほど、ひっくり返してからまた2分揚げてよく油を切る。
-
5
３の皿に盛り付けて出来上がり。
ソースをかけてお召し上がりください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に書いています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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