サイゼのミラノ風ドリアを目指して レシピ・作り方

サイゼのミラノ風ドリアを目指して
  • 約30分
  • 300円前後
デラみーやん
デラみーやん
サイゼのミラノ風ドリアを記憶だよりでアレンジを加えつつ目指して作ってみました。

材料(2人分)

  • 粒コーン 大さじ2~
  • バター※1 小さじ2
  • ご飯 2膳
  • ☆クレイジーソルト 少々
  • ☆ターメリック 小さじ1/2
  • 玉ねぎ 1/6個
  • 刻みにんにく 小さじ1/3
  • バター※2 大さじ1/2
  • 薄力粉 大さじ1
  • 豆乳 カップ1
  • ★コンソメ顆粒だし 小さじ1
  • ★塩コショウ 少々
  • ミートソース 大さじ6
  • シュレッドチーズ 大さじ6
  • オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1 バター※1を溶かしたフライパンでコーンとご飯を入れて炒める。
  2. 2 ☆の調味料を加えて全体に味付けをする。
  3. 3 薄切りにした玉ねぎと刻みにんにくをオリーブオイルで炒めてバター※2を溶かして薄力粉を加えて混ぜながら粉っぽさをなくして豆乳を少しずつ加えて伸ばしていく。
  4. 4 3に★の調味料を加えてよく混ぜて3分ほどかき混ぜながら加熱してホワイトソースを作る。
  5. 5 グラタン皿の7分目くらいに2のご飯を2つに分けて詰める。
  6. 6 5の上にホワイトソースを分けて乗せ、中央に解凍しておいたミートソースを乗せてシュレッドチーズを周りに敷く。
  7. 7 トースターでチーズが焦げる程度にやいて出来上がり。

きっかけ

サイゼのミラノ風ドリアを食べたくて。

おいしくなるコツ

豆乳は少しずつ加えてゆっくりと加熱すると良いです。

  • レシピID:1980041130
  • 公開日:2023/04/12
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カテゴリ
ドリアミートソースホワイトソース
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ホワイトソース ミートソース ドリア シュレッドチーズ
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